Havregrynskugler

er en dejlig nem og hyggelig spise at stille den lille lækkersult med, og ungerne syntes det er sjovt at lave dem. Har afprøvet en ny opskrift jeg har fundet på nettet, der er ikke så meget smør i, hvilket jeg fortrækker, tilgengæld har de et lille twist da der er mørkchokolade i... hvilket jo er namnam :-)

til den portion jeg her har lavet har jeg brugt :

6 spsk kakao
70 g mørk chokolade (gerne en god)
30 g smør
150 g flormelis
200 g havregryn
1 dl mælk eller kaffe, brugt selv halvt af hver.

Smør og chokolade smeltes ved svag varme. Rør de andre ingredienser sammen, tilsæt smørblandingen, stilles på køl en halv time, trilles og rulles i krymmel efter eget ønske. Velbekomme.

De er rigtig gode til en kop varme the eller kaffe :-)

Nå, jeg laver jo også kort, så dem får I lige nogle billeder af.

Det er nogle af mine julekort for i år :-)

Men til vi snakkes ved igen, pas på jer selv.

Halloween...

...Er egentligt en hyggelig opfindelse. Helt tossede er de amerikanere nu ikke altid, de forstår da at finde lejlighed til at feste :-) så derfor var jeg igår i køkkenet for at lave klamme troldefingre ( opskriften tyvstjålet fra et link hos den skønne Godte ) så den stor skulle have med i skole idag :-)

ja her er de så.. nu er det slut med store trolde i vores have :-)
Efter hvad datteren havde at fortælle fra skolen vakte de stor jubel :-)
De smage som vaniliekranse, neglen er en ½ mandel der er malet med pastafarve og vodka, efter bagning er de penslet med lidt kakaopulver... nasty...

I sidste uge blev det til et lille eksperiment, æblecupcakes.

Fandt en opskrift på hindbær cupcakes, brugte grundformen af den og tilsatte æblestykker istedet for hindbær og dryssede dem på toppen med kanelsukker... Uhm det var godt og pga af æblerne holdt de sig bløde længe... Skal prøves igen.

Var på hobbymesse i Fredericia hallerne.. Ih for søren alle det dejlige ting, dog ingen til kagernørder, hvilket falder mig for brystet.. Er kagebagnig ikke en hobby ??? og ville de ikke trække endnu flere mennesker til hvis nu f.eks Specialkøbmanden havde haft en stand der???... Måske man skulle forslå dem det... det eneste der havde lidt med "mad"at gøre var en bolsjestand.... Rigtig gode bolsjer dog :-)
Nå men nørder jo også med kort, så jeg var da næsten i den 7. himmel, fik noget dybt uundværdligt med hjem, syntes jeg da ihvertfald selv ;-) skal nok huske at få taget billeder af kortene og lagt herind.. Så I kan se rædslerne... haha ej de er fine nok men man kan såmen snildt finde dem mere kreative, men jeg hygger mig, når jeg nu ikke kan bage hele tiden :-)

Nå men til vi snakkes ved :-) pas på jer selv ....